ระบบบริการการศึกษา

ภาษาไทย
- ภาษาไทย
- English

เมนูหลัก

โครงสร้างหลักสูตร

คณะ	: วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ระดับการศึกษา	: ปริญญาตรี 4 ปี
หลักสูตร	: ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ
สาขาวิชา	: 212203165
ใช้เม้าส์คลิกที่รหัสวิชาเพื่อแสดงคำอธิบายรายวิชา

1 หมวดวิชาศึกษาทั่วไป

30 หน่วยกิต

11 กลุ่มวิชาภาษาและการสื่อสาร

12 หน่วยกิต

111 บังคับ

9 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
ศท 0011701	Thai for Communication ภาษาไทยเพื่อการสื่อสาร	3 (3-0-6)
ศท 0011702	English Skills for Higher Education ทักษะภาษาอังกฤษเพื่อการศึกษาระดับอุดมศึกษา	3 (3-0-6)
ศท 0011703	English Skills for Self-development ทักษะภาษาอังกฤษเพื่อการพัฒนาตนเอง	3 (3-0-6)

112 เลือก

3 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
ศท 0011707	Korean for Communication ภาษาเกาหลีเพื่อการสือสาร	3 (3-0-6)
ศท 0011704	French for Communication ภาษาฝรั่งเศสเพื่อการสื่อสาร	3 (3-0-6)
ศท 0011708	Malay for Communication ภาษามาลายูเพื่อการสื่อสาร	3 (3-0-6)
ศท 0011709	Persia for Communication ภาษาเปอร์เซียเพื่อการสื่อสาร	3 (3-0-6)
ศท 0011705	Japanese for Communication ภาษาญี่ปุ่นเพื่อการสื่อสาร	3 (3-0-6)
ศท 0011706	Chinese for Communication ภาษาจีนเพื่อการสื่อสาร	3 (3-0-6)

12 กลุ่มวิชามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์

9 หน่วยกิต

121 บังคับ

6 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
ศท 0022704	Local Innovator นวัตกรท้องถิ่น	3 (2-2-5)
ศท 0022701	Thai Citizens in Dynamic Society พลเมืองไทยในสังคมพลวัต	3 (3-0-6)

122 เลือก

3 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
ศท 0022702	Aesthetics for Life สุนทรียศาสตร์เพื่อชีวิต	3 (3-0-6)
ศท 0022703	Media and Information Literacy การรู้เท่าทันสื่อและสารสนเทศ	3 (3-0-6)
ศท 0022705	Creative Entrepreneur ผู้ประกอบการเชิงสร้างสรรค์	3 (3-0-6)

13 กลุ่มวิชาวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ และเทคโนโลยี

9 หน่วยกิต

131 บังคับ

6 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
ศท 0033701	Digital Intelligence ความฉลาดรู้ทางดิจิทัล	3 (2-2-5)
ศท 0033703	Science and Technology for Life วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อชีวิต	3 (3-0-6)

132 เลือก

3 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
ศท 0033702	Systems Thinking การคิดเชิงระบบ	3 (3-0-6)
ศท 0033705	Technology for Digital Life เทคโนโลยีเพื่อชีวิตดิจิทัล	3 (3-0-6)
ศท 0033704	Holistic Health Development การพัฒนาสุขภาวะแบบองค์รวม	3 (3-0-6)

2 หมวดวิชาเฉพาะด้าน

88 หน่วยกิต

21 วิชาแกน

27 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
วท 4104101	แคลคูลัส 1	3 (3-0-6)
วท 4107110	ฟิสิกส์พื้นฐาน	3 (2-2-5)
วท 4103105	ชีววิทยาพื้นฐาน	3 (2-2-5)
วท 4202512	ปฏิบัติการชีวเคมีทั่วไป	1 (0-2-1)
วท 4202509	เคมีอินทรีย์	3 (3-0-6)
วท 4202515	เคมีเชิงฟิสิกส์	3 (2-2-5)
วท 4202511	ชีวเคมีทั่วไป	3 (3-0-6)
วท 4202514	ปฏิบัติการเคมีวิเคราะห์เชิงปริมาณ	1 (0-2-1)
วท 4202510	ปฏิบัติการเคมีอินทรีย์	1 (0-2-1)
วท 4202513	เคมีวิเคราะห์เชิงปริมาณ	3 (3-0-6)
วท 4102107	เคมีทั่วไป	3 (2-2-5)

22 วิชาเอกบังคับ

39 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
วท 4202623	วิศวกรรมอาหารขั้นพื้นฐาน	3 (3-0-6)
วท 4202624	ปฏิบัติการเฉพาะหน่วยทางวิศวกรรมอาหาร	3 (2-2-5)
วท 4202626	ระเบียบวิธีวิจัย	1 (1-0-2)
วท 4202616	สุขาภิบาลโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร	3 (3-0-6)
วท 4202615	เคมีอาหาร	3 (2-2-5)
วท 4202617	กฎหมาย มาตรฐานอาหาร และความปลอดภัยของอาหาร	3 (3-0-6)
วท 4202628	สัมมนาทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร	1 (1-0-2)
วท 4202621	การแปรรูปอาหาร	3 (2-2-5)
วท 4202622	นวัตกรรมการแปรรูปอาหาร	3 (2-2-5)
วท 4202625	การประกันและการควบคุมคุณภาพอาหาร	3 (3-0-6)
วท 4202620	ปฏิบัติการจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์อาหาร	1 (0-2-1)
วท 4202627	วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารเบื้องต้น	3 (3-0-6)
วท 4202618	หลักการวิเคราะห์อาหาร	3 (2-2-5)
วท 4202619	จุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์อาหาร	3 (3-0-6)
วท 4202629	สถิติและการวางแผนการทดลองในอุตสาหกรรมอาหาร	3 (2-2-5)

23 วิชาเอกเลือก

15 หน่วยกิต

231 กลุ่มวิชาเลือกพื้นฐาน

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
วท 4202736	การประเมินคุณภาพอาหารทางประสาทสัมผัส	3 (2-2-5)
วท 4202735	การตรวจวัดคุณภาพและการประเมินอายุการเก็บรักษาของอาหาร	3 (2-2-5)
วท 4202733	การจัดการและการเตรียมวัตถุดิบ	3 (3-0-6)
วท 4202734	อาหารและโภชนาการ	3 (3-0-6)
วท 4202737	นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์อาหาร	3 (3-0-6)

232 กลุ่มวิชาเลือกสำหรับอุตสาหกรรม

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
วท 4202741	เทคโนโลยีขนมอบ	3 (2-2-5)
วท 4202738	เทคโนโลยีเนื้อและผลิตภัณฑ์	3 (2-2-5)
วท 4202740	เทคโนโลยีของผักและผลไม้	3 (2-2-5)
วท 4202739	เทคโนโลยีอาหารหมัก	3 (2-2-5)

233 กลุ่มวิชาเลือกเสริมทักษะการเป็นประกอบการ

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
วท 4202743	เครื่องดื่มสำหรับผู้ประกอบการ	3 (2-2-5)
วท 4202745	นวัตกรรมธุรกิจอาหารและกฎหมายอาหารสำหรับผู้ประกอบการอาหาร	3 (2-2-5)
วท 4202742	การพัฒนาผลิตภัณฑ์และธุรกิจอาหาร	3 (2-2-5)
วท 4202744	ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ	3 (2-2-5)

24 กลุ่มวิชาประสบการภาคสนาม

7 หน่วยกิต

241 กลุ่มฝึกประสบการณ์วิชาชีพ

7 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
วท 4202805	ปัญหาพิเศษ	2 (0-6-2)
วท 4202806	ฝึกประสบการณ์วิชาชีพวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร	5 (250)

242 กลุ่มสหกิจศึกษา

7 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
วท 4202807	การเตรียมสหกิจศึกษาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร	1 (1-0-2)
วท 4202808	สหกิจศึกษาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร	6 (480)

3 หมวดวิชาเลือกเสรี

6 หน่วยกิต

	สกอ. \| กยศ. \| สมศ. \| Runahead \| Vision Net Co.Ltd. \|

Contact Staff : กองบริการการศึกษา สำนักงานอธิการบดี โทรศัพท์ 0-3642-7485-93 ต่อ 266118,26119 โทรสาร. 0-3661-1242 SERVER :1