| วท 4202301 | Statistics for Research of Food Science and Technology
สถิติเพื่อการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การอาหาร | 3 (3-0-6) |
| วท 4104101 | Calculus and Analytic Geometry 1
แคลคูลัสและเรขาคณิตวิเคราะห์ 1 | 3 (3-0-6) |
| วท 4102106 | Basic of Chemistry Laboratory
ปฏิบัติการเคมีพื้นฐาน | 1 (0-2-1) |
| วท 4202203 | Biochemistry 1
ชีวเคมี 1 | 3 (3-0-6) |
| วท 4103202 | Microbiology
จุลชีววิทยา | 3 (3-0-6) |
| วท 4102105 | Basic of Chemistry
เคมีพื้นฐาน | 3 (3-0-6) |
| วท 4202202 | Organic Chemistry Laboratory
ปฏิบัติการเคมีอินทรีย์ | 1 (0-2-1) |
| วท 4103203 | Microbiology Laboratory
ปฏิบัติการจุลชีววิทยา | 1 (0-2-1) |
| วท 4101106 | Fundamental Physics Laboratory
ปฏิบัติการฟิสิกส์พื้นฐาน | 1 (0-2-1) |
| วท 4101105 | Fundamental Physics
ฟิสิกส์พื้นฐาน | 3 (3-0-6) |
| วท 4202206 | Quantitative Analytical Chemistry Laboratory
ปฏิบัติการเคมีปริมาณวิเคราะห์ | 1 (0-2-1) |
| วท 4202204 | Biochemistry Laboratory 1
ปฏิบัติการชีวเคมี 1 | 1 (0-2-1) |
| วท 4202207 | Physical Chemistry
เคมีเชิงฟิสิกส์ | 3 (2-2-5) |
| วท 4202205 | Quantitative Analytical Chemistry
เคมีปริมาณวิเคราะห์ | 3 (3-0-6) |
| วท 4202201 | Oganic Chemistry
เคมีอินทรีย์ | 3 (3-0-6) |
| วท 4000201 | English for Science
ภาษาอังกฤษสำหรับวิทยาศาสตร์ | 3 (3-0-6) |
| วท 4103106 | Fundamental Biology Laboratory
ปฏิบัติการชีววิทยาพื้นฐาน | 1 (0-2-1) |
| วท 4103105 | Fundamental Biology
ชีววิทยาพื้นฐาน | 3 (3-0-6) |
| วท 4202304 | Microbiology for Food Product Laboratory
ปฏิบัติการจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์อาหาร | 1 (0-2-1) |
| วท 4202308 | Unit Operation in Food Engineering
ปฏิบัติการเฉพาะหน่วยทางวิศวกรรมอาหาร | 3 (2-2-5) |
| วท 4202402 | Seminar
สัมมนา | 1 (1-0-2) |
| วท 4202306 | Food Processing Technology
เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร | 3 (3-0-6) |
| วท 4202208 | Food Chemistry
เคมีอาหาร | 3 (2-2-5) |
| วท 4202302 | Principle of Food Analysis
หลักการวิเคราะห์อาหาร | 3 (2-2-5) |
| วท 4202403 | Special Problem
ปัญหาพิเศษ | 2 (0-6-2) |
| วท 4202401 | Food Quality Assurance and Quality Control
การประกันและการควบคุมคุณภาพอาหาร | 3 (3-0-6) |
| วท 4202307 | Basics in Food Engineering
วิศวกรรมอาหารขั้นพื้นฐาน | 3 (3-0-6) |
| วท 4202210 | Food Laws and Standard
กฎหมายและมาตรฐานอาหาร | 3 (3-0-6) |
| วท 4202209 | Food Plant Sanitation
สุขาภิบาลโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร | 3 (3-0-6) |
| วท 4202303 | Microbiology for Food Product
จุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์อาหาร | 3 (3-0-6) |
| วท 4202305 | Principle of Food Processing
หลักการแปรรูปอาหาร | 3 (2-2-5) |
| วท 4202213 | Food and Nutririon
อาหารและโภชนาการ | 3 (3-0-6) |
| วท 4202309 | Biochemistry II
ชีวเคมี 2 | 3 (3-0-6) |
| วท 4202316 | Poutry and Poutry Product Technology
เทคโนโลยีสัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์ | 3 (2-2-5) |
| วท 4202404 | Sensory Evaluation of Food Quality
การประเมินคุณภาพอาหารทางประสาทสัมผัส | 3 (2-2-5) |
| วท 4202319 | Functional Food Product
ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ | 3 (2-2-5) |
| วท 4202327 | Food Toxicology
พิษวิทยาในอาหาร | 3 (3-0-6) |
| วท 4202312 | Food Product Development
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร | 3 (3-0-6) |
| วท 4202317 | Confectionary Technology
เทคโนโลยีขนมหวาน | 3 (2-2-5) |
| วท 4202326 | Flavor Technology
เทคโนโลยีสารให้กลิ่นรส | 3 (2-2-5) |
| วท 4202324 | Beverage Technology
เทคโนโลยีเครื่องดื่ม | 3 (2-2-5) |
| วท 4202311 | Food Packaging
บรรจุภัณฑ์อาหาร | 3 (2-2-5) |
| วท 4202313 | Meat and Meat Product Technology
เทคโนโลยีเนื้อและผลิตภัณฑ์ | 3 (2-2-5) |
| วท 4202314 | Fishery Product Technology
เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ประมง | 3 (2-2-5) |
| วท 4202328 | Thai Food Technology
เทคโนโลยีอาหารไทย | 3 (2-2-5) |
| วท 4202212 | Ingradients and Additives in Food Processing
ส่วนผสมและวัตถุเจือปนในการแปรรูปอาหาร | 3 (3-0-6) |
| วท 4202323 | Fruit and Vegetable Technology
เทคโนโลยีของผักและผลไม้ | 3 (2-2-5) |
| วท 4202315 | Food Fermentation Technology
เทคโนโลยีอาหารหมัก | 3 (2-2-5) |
| วท 4202211 | Raw Material Handling and Preparation
การจัดการและการเตรียมวัตถุดิบ | 3 (3-0-6) |
| วท 4202310 | Food Quality Measurement and Shelf-life Evaluation
การตรวจวัดคุณภาพและการประเมินอายุการเก็บรักษาของอาหาร | 3 (2-2-5) |
| วท 4202318 | Bakery Technology
เทคโนโลยีขนมอบ | 3 (2-2-5) |
| วท 4202321 | Starch Technology
เทคโนโลยีแป้ง | 3 (2-2-5) |
| วท 4202325 | Post Harvest Technology
เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว | 3 (2-2-5) |
| วท 4202322 | Dairy Product Technology
เทคโนโลยีของผลิตภัณฑ์นม | 3 (2-2-5) |
| วท 4202320 | Cereal Technology and Product
เทคโนโลยีธัญพืชและผลิตภัณฑ์ | 3 (2-2-5) |
ใช้เม้าส์คลิกที่รหัสวิชาเพื่อแสดงคำอธิบายรายวิชา
