ระบบบริการการศึกษา

ภาษาไทย
- ภาษาไทย
- English

เมนูหลัก

โครงสร้างหลักสูตร

คณะ	: วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ระดับการศึกษา	: ปริญญาตรี 4 ปี
หลักสูตร	: เธงเธดเธ—เธขเธฒเธจเธฒเธชเธ•เธฃเธเธฑเธ“เธ‘เธดเธ•
สาขาวิชา	: 212203160
ใช้เม้าส์คลิกที่รหัสวิชาเพื่อแสดงคำอธิบายรายวิชา

1 หมวดวิชาศึกษาทั่วไป

30 หน่วยกิต

11 กลุ่มวิชามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์

9 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
ศท 0022102	Exercise for Health การออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ	3 (2-2-5)
ศท 0022206	Arts for Contemporary Life ศิลปะเพื่อชีวิตร่วมสมัย	3 (3-0-6)
ศท 0022209	Human Rights สิทธิมนุษยชน	3 (3-0-6)
ศท 0022302	Business in Daily Life ธุรกิจกับชีวิตประจำวัน	3 (3-0-6)
ศท 0022303	Entrepreneurship การเป็นเจ้าของธุรกิจ	3 (3-0-6)
ศท 0022304	Community Business Entrepreneurship การเป็นผู้ประกอบการธุรกิจชุมชน	3 (3-0-6)
ศท 0022101	Psychology for Life จิตวิทยาในการดำเนินชีวิต	3 (3-0-6)
ศท 0022103	Sex Education and Family Health เพศศึกษาและสุขภาพในครอบครัว	3 (3-0-6)
ศท 0022201	Contemporary World Affairs สถานการณ์โลกปัจจุบัน	3 (3-0-6)
ศท 0022202	Thai Society and Culture สังคมและวัฒนธรรมไทย	3 (3-0-6)
ศท 0022203	Law and Life กฎหมายกับชีวิต	3 (3-0-6)
ศท 0022204	Information Literacy การรู้สารสนเทศ	3 (3-0-6)
ศท 0022205	Life and Music ชีวิตกับดนตรี	3 (3-0-6)
ศท 0022207	Moral and Ethics for Life คุณธรรมและจริยธรรมกับชีวิต	3 (3-0-6)
ศท 0022208	Local Study ท้องถิ่นศึกษา	3 (3-0-6)
ศท 0022301	Sufficiency Economy เศรษฐกิจพอเพียง	3 (3-0-6)

12 กลุ่มวิชาภาษา

12 หน่วยกิต

121 ภาษาไทย

3 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
ศท 0011202	Written for Communication การเขียนเพื่อการสื่อสาร	3 (3-0-6)
ศท 0011203	Thai Language in Business ภาษาไทยธุรกิจ	3 (3-0-6)
ศท 0011201	Thai for Communication ภาษาไทยเพื่อการสื่อสาร	3 (3-0-6)

122 ภาษาต่างประเทศ

9 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
ศท 0011205	English for Study Skills ภาษาอังกฤษเพื่อทักษะการเรียน	3 (3-0-6)
ศท 0011207	French for Communication ภาษาฝรั่งเศสเพื่อการสื่อสาร	3 (3-0-6)
ศท 0011208	French Language and Culture ภาษาและวัฒนธรรมฝรั่งเศส	3 (3-0-6)
ศท 0011209	Japanese for Communication ภาษาญี่ปุ่นเพื่อการสื่อสาร	3 (3-0-6)
ศท 0011210	Japanese Language and Culture ภาษาและวัฒนธรรมญี่ปุ่น	3 (3-0-6)
ศท 0011211	Chinese for Communication ภาษาจีนเพื่อการสื่อสาร	3 (3-0-6)
ศท 0011212	Chinese Language and Culture ภาษาและวัฒนธรรมจีน	3 (3-0-6)
ศท 0011213	ASEAN Language for Communication ภาษาอาเซียนเพื่อการสื่อสาร	3 (3-0-6)
ศท 0011204	English for Communication ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสาร	3 (3-0-6)
ศท 0011206	English for Higher Education Students ภาษาอังกฤษเพื่อชีวิตนักศึกษาอุดมศึกษา	3 (3-0-6)
ศท 0011214	ASEAN Language and Culture ภาษาและวัฒนธรรมอาเซียน	3 (3-0-6)

13 กลุ่มวิชาวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ และเทคโนโลยี

9 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
ศท 0033402	Modern Science and Technology วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสมัยใหม่	3 (3-0-6)
ศท 0033403	Science and Technology in Sufficiency Economy วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกับเศรษฐกิจพอเพียง	3 (3-0-6)
ศท 0033404	Food for Quality of Life Development อาหารเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิต	3 (3-0-6)
ศท 0033405	Chemistry for Daily Life เคมีในชีวิตประจำวัน	3 (3-0-6)
ศท 0033407	Mathematics and Statistics for Daily Life กระบวนการพื้นฐานทางคณิตศาสตร์	3 (3-0-6)
ศท 0033501	Technology for Daily Life เทคโนโลยีกับการดำเนินชีวิต	3 (2-2-5)
ศท 0033503	Computer Aided Product Design คอมพิวเตอร์เพื่อการออกแบบผลิตภัณฑ์	3 (2-2-5)
ศท 0033601	Information Technology for Quslity of Life เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อคุณภาพชีวิต	3 (2-2-5)
ศท 0033602	Information Technology in Learning เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการเรียนรู้	3 (2-2-5)
ศท 0033401	Environment in a Changing World สิ่งแวดล้อมในโลกของการเปลี่ยนแปลง	3 (3-0-6)
ศท 0033406	Mathematics and Statistics for Daily Life คณิตศาสตร์และสถิติในชีวิตประจำวัน	3 (3-0-6)
ศท 0033502	Borderless Communication การสื่อสารไร้พรมแดน	3 (3-0-6)
ศท 0033603	Modern Information Technology เทคโนโลยีสารสนเทศสมัยใหม่	3 (2-2-5)
ศท 0033604	Internet Technology เทคโนโลยีอินเทอร์เน็ต	3 (2-2-5)

2 หมวดวิชาเฉพาะด้าน

90 หน่วยกิต

21 วิชาแกน

37 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
วท 4101105	ฟิสิกส์พื้นฐาน	3 (3-0-6)
วท 4101106	ปฏิบัติการฟิสิกส์พื้นฐาน	1 (0-2-1)
วท 4104101	Culculus 1 แคลคูลัส 1	3 (3-0-6)
วท 4103101	Fundamental Biology ชีววิทยา 1	3 (3-0-6)
วท 4103102	Fundamental Biology Laboratory ปฏิบัติการชีววิทยา 1	1 (0-2-1)
วท 4102105	เคมีพื้นฐาน	3 (3-0-6)
วท 4102106	ปฏิบัติการเคมีพื้นฐาน	1 (0-2-1)
วท 4103202	Microbiology จุลชีววิทยา	3 (3-0-6)
วท 4103203	Microbiology Laboratory ปฏิบัติการจุลชีววิทยา	1 (0-2-1)
วท 4202501	เคมีอินทรีย์	3 (3-0-6)
วท 4202502	ปฏิบัติการเคมีอินทรีย์	1 (0-2-1)
วท 4202503	ชีวเคมีทั่วไป	3 (3-0-6)
วท 4202504	ปฏิบัติการชีวเคมีทั่วไป	1 (0-2-1)
วท 4202505	เคมีปริมาณวิเคราะห์	3 (3-0-6)
วท 4202506	ปฏิบัติการเคมีปริมาณวิเคราะห์	1 (0-2-1)
วท 4202507	เคมีเชิงฟิสิกส์	3 (2-2-5)
วท 4202508	สถิติเพื่อการวิจัย	3 (3-0-6)

22 วิชาเอกบังคับ

38 หน่วยกิต

nbsp; คะแนนต่ำสุด 2.00

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
วท 4202613	วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารเบื้องต้น	3 (3-0-6)
วท 4202601	เคมีอาหาร	3 (2-2-5)
วท 4202602	สุขาภิบาลโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร	3 (3-0-6)
วท 4202603	กฎหมาย มาตรฐานอาหาร และความปลอดภัยของอาหาร	3 (3-0-6)
วท 4202605	จุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์อาหาร	3 (3-0-6)
วท 4202606	ปฏิบัติการจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์อาหาร	1 (0-2-1)
วท 4202608	นวัตกรรมการแปรรูปอาหาร	3 (2-2-5)
วท 4202609	วิศวกรรมอาหารขั้นพื้นฐาน	3 (3-0-6)
วท 4202610	ปฏิบัติการเฉพาะหน่วยทางวิศวกรรมอาหาร	3 (2-2-5)
วท 4202611	การประกันและการควบคุมคุณภาพอาหาร	3 (3-0-6)
วท 4202612	ระเบียบวิธีวิจัย	3 (3-0-6)
วท 4202614	สัมมนา	1 (1-0-2)
วท 4202607	การแปรรูปอาหาร	3 (2-2-5)
วท 4202604	หลักการวิเคราะห์อาหาร	3 (2-2-5)

23 วิชาเอกเลือก

15 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
วท 4202701	การจัดการและการเตรียมวัตถุดิบ	3 (3-0-6)
วท 4202702	ส่วนผสมและวัตถุเจือปนในการแปรรูปอาหาร	3 (3-0-6)
วท 4202703	อาหารและโภชนาการ	3 (3-0-6)
วท 4202704	การตรวจวัดคุณภาพและการประเมินอายุการเก็บรักษาของอาหาร	3 (2-2-5)
วท 4202705	การถนอมอาหาร	3 (2-2-5)
วท 4202706	การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร	3 (3-0-6)
วท 4202707	การประเมินคุณภาพอาหารทางประสาทสัมผัส	3 (2-2-5)
วท 4202708	ภาษาอังกฤษสำหรับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร	3 (3-0-6)
วท 4202709	การบริหารการผลิตอาหารแบบบูรณาการ	3 (3-0-6)
วท 4202710	เทคโนโลยีเนื้อและผลิตภัณฑ์	3 (2-2-5)
วท 4202711	เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ประมง	3 (2-2-5)
วท 4202712	เทคโนโลยีอาหารหมัก	3 (2-2-5)
วท 4202713	เทคโนโลยีสัตว์ปีกและไข่	3 (2-2-5)
วท 4202714	เทคโนโลยีของผลิตภัณฑ์นม	3 (2-2-5)
วท 4202715	เทคโนโลยีธัญพืชและผลิตภัณฑ์	3 (2-2-5)
วท 4202716	เทคโนโลยีแป้ง	3 (2-2-5)
วท 4202726	พิษวิทยาในอาหาร	3 (2-2-5)
วท 4202727	การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารพื้นบ้าน	3 (2-2-5)
วท 4202728	อาหารว่างและขนมไทย	3 (2-2-5)
วท 4202729	อาหารเพื่อการป้องกันและบรรเทาโรค	3 (3-0-6)
วท 4202730	สารพฤษเคมีเพื่อการป้องกันโรค	3 (3-0-6)
วท 4202731	นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์อาหาร	3 (3-0-6)
วท 4202732	การจัดการโซ่อุปทานของอาหาร	3 (3-0-6)
วท 4202717	เทคโนโลยีของผักและผลไม้	3 (2-2-5)
วท 4202718	เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว	3 (2-2-5)
วท 4202719	เทคโนโลยีขนมหวาน	3 (2-2-5)
วท 4202720	เทคโนโลยีขนมอบ	3 (2-2-5)
วท 4202721	เทคโนโลยีเครื่องดื่ม	3 (2-2-5)
วท 4202722	เทคโนโลยีสารให้กลิ่นรส	3 (2-2-5)
วท 4202723	เทคโนโลยีอาหารสากล	3 (2-2-5)
วท 4202724	เทคโนโลยีอาหารไทย	3 (2-2-5)
วท 4202725	ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ	3 (2-2-5)

24 กลุ่มวิชาฝึกประสบการณ์ภาคสนาม

7 หน่วยกิต

241 ฝึกประสบการณ์วิชาชีพ

7 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
วท 4202801	ปัญหาพิเศษ	2 (0-6-2)
วท 4202802	ฝึกประสบการณ์วิชาชีพวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร	5 (350)

242 สหกิจศึกษา

7 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
วท 4202803	การเตรียมสหกิจศึกษาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร	1 (0-1-2)
วท 4202804	สหกิจศึกษาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร	6 (640)

3 หมวดวิชาเลือกเสรี

6 หน่วยกิต

	สกอ. \| กยศ. \| สมศ. \| Runahead \| Vision Net Co.Ltd. \|

Contact Staff : กองบริการการศึกษา สำนักงานอธิการบดี โทรศัพท์ 0-3642-7485-93 ต่อ 266118,26119 โทรสาร. 0-3661-1242 SERVER :1